Ingredience:
- krabička polotučného tvarohu
- 2 vejce
- 1-2 lžíce psyllia
- 100g kokosové mouky (nebo kokosu)
- borůvky
- zakysaná smetana
Postup:
Vše vyšleháme do tuhého těsta a plníme borůvkami nebo jiným lesním ovocem. Vaříme v mírně osolené vodě cca 3 minuty. Knedlíky jsou hotové jakmile vyplavou na povrch. Ozdobit se dají zbytky ovoce a zakysanou smetanou, poslypat případně pomletými oříšky a polít rozpuštěným máslem
| Hmotnost pokrmu: | 575 g ( cca 16 knedlíků) |
| Energie: | 1 119 kcal / 4 677 kJ |
| Bílkoviny: | 33 g |
| Sacharidy: | 22 g |
| Tuky: | 85 g |
| Vláknina: | 38 g |