Ingredience: 170 g mozarelly (nebo nastrouhaného tvrdého sýra), 80 – 85 g mandlové mouky, 2 lžíce zakysané smetany, 1 vejce Postup: Z uvedených surovin vytvoříme těsto – základ pizzy. Nahoru dáme přísady dle chuti. Třeba tuňák a cibule nebo šunka a sýr. Pečeme na 200° cca 10 – 15 minut než těst začne tmavnout.
Ingredience: krabička polotučného tvarohu 2 vejce 1-2 lžíce psyllia 100g kokosové mouky (nebo kokosu) borůvky zakysaná smetana Postup: Vše vyšleháme do tuhého těsta a plníme borůvkami nebo jiným lesním ovocem. Vaříme v mírně osolené vodě cca 3 minuty. Knedlíky jsou hotové jakmile vyplavou na povrch. Ozdobit se dají zbytky ovoce a zakysanou smetanou, poslypat případně …
Ingredience: 1 Ricotta (nebo tvaroh čí zakysaná smetana) 2 vajíčka 3 PL psylia 2 PL chia semínek 2 PL slunečnicových semínek 2 PL sezamových semínek 1 PL dýňových semínek lžička soli lžička prášku do pečiva špetka drceného / mletého kmínu Postup: vše smícháme, dáme do chlebíčkové formy, necháme aspoň hodinu odležet a pečeme v troube …
