Kváskový chléb
Ingredience: 650g mouky (chlebová, špaldová, žitná – v různých poměrech a kombinacích), 190g kvásku, 400ml vody, 3 lžičky soli, 3 lžíce oleje, 1-2 lžičky kmínu (lze přidat leněná nebo slunečnicová semínka, mák, apod.) Postup: Vše dáme do pekárny a zapneme na program „těsto“. Po ukončení programu necháme ještě kynout cca 5 hodin v zácislosti na …