Ingredientce:
jáhly 250 g, mléko (rostlinné – pohankové, kokoskové apod.) 500 ml, mák 4 lžíce, jablka 2 kusy, vejce 1 kus, med 2 lžíce, vlašské ořechy 100 gramů
Postup:
Jáhly důkladně propláchneme nejprve studenou, pak vroucí vodou. Do hrnce vlijeme rostlinné mléko, pomalu ho přivedeme k varu a přisypeme spařené jáhly. Za občasného míchání vaříme asi 20 minut, dokud se mléko nevyvaří a jáhly se nespojí v kaši. Tu necháme zchladnout.
Zchladlé jáhly vsypeme do mísy, přidáme na kostičky nakrájená jablka, mák, med, vejce a promícháme, aby se všechny suroviny spojily. Formu vyložíme pečícím papírem a pak do ní rozetřeme a lehce upěchujeme jáhlové těsto. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 – 50 minut, dokud okraje těsta nezezlátnou.
