Oříškový chlebíček, ořechové tyčinky

Ingredience:

2 bílky, 60g hladké mouky, 60g moučkového cukru, 100g celých ořechů.

Postup:

Vyšleháme bílky do sněhu, opatrně přímícháme mouku s cukrem, nakonec ořechy (mandel, kešu, vlašské, lískové – jednotlivě nebo mix) dáme do vymazané formy na chlebíček a upečeme dozlatova, cca 170, 15 minut.

Necháme na desce pod utěrkou odpočinou do druhého dne, pak krájíme plátky a dopečeme/dosušíme při cca 150° do zlatova.