Ingredience:
250 g tvarohu (jemný nebo měkký – ne ve naničce, ale v papírovém obalu!)
1 vejce
150 g hrubá mouka nebo krupice
špetka soli
Postup:
Vše rychle smícháme dohromady a necháme trochu odležet.
Dáme vařit hrnec s vodou.
Z těsta odebíráme kousky těsta, děláme placičky, do nich vložíme ovoce (jahody, meruňky, borůvky, maliny apod) a vytvarujeme kuličky.
Pomalu vkládáme do vařící vody, jakmile knedlíky vyplavou, vybereme je na talíř.
Posypeme kokosem / cukrem / tvarohem / vysmaženou strouhankou s cukrem / mákem s cukrem / zakysanou smetanou a polijeme rozpuštěným máslem.
