Ingredience:
Korpus:
1 hrnek (120g) vlašských ořechů, 0,5 hrnku (50g) kokosu, 6 datlí, 2 lžíce kokosového oleje, 2 lžíce kakaa
Horní vrstva:
1 hrnek kokosu, 2 banány, 2 lžíce kokosového oleje, 150g kešu, šťáva z půl citronu, ovoce (maliny, borůvky, jahody apod.)
Postup:
Ořechy a datle namočíme minimálně na hodinu, obě vrstvy můžeme dosladit dle potřeby medem nebo stévií. Ingredience na korpus pomeleme v mixéru (Mixík) a utlačíme na dno kulaté dortové formy. Ingredience na horní vrstvu pomixujeme a smícháme a naneseme na korpus. Můžeme dozdobit ovocem, ořechy nebo mátovými lístky.
Dáme vychladit do ledničky.
